Жидкие чайные основы
Жидкие чайные экстракты для ваших напитков
10 сортов чайного сырья, поставка в Bag-in-Box, производство свежими партиями под подтверждённый заказ. Начинаем с образцов под вашу задачу.
- Производство под заказ
- Bag-in-Box
- Рецептура под задачу
От листа — к рабочему решению
Чайный экстракт, который встраивается в меню или производственный процесс.
Результат для бизнеса
Чайный вкус — без лишних операций вокруг него
Стабильный вкус
Готовый жидкий экстракт помогает точнее воспроизводить согласованный профиль напитка от партии к партии и от точки к точке.
Проще встроить в процесс
Дозирование по техкарте — простая операция: её одинаково выполняет любая смена.
Под вашу задачу
Можно согласовать вкус, интенсивность, формат применения и требования к будущему напитку или технологическому процессу.
Ассортимент
10 сортов — 10 вкусовых профилей
- Шу Пуэр Постферментированный
- Те Гуань Инь Улун слабой ферментации
- Да Хун Пао Улун сильной ферментации, утёсный
- Зелёный с жасмином Зелёный ароматизированный цветами
- Мао Фэн Зелёный
- ГАБА Технология обработки, не сорт
- Бай Му Дань Белый
- Матча Растёртый теневой зелёный чай
- Дань Цун Улун средней ферментации
- Шен Пуэр Пуэр естественной ферментации
Применение
Решение начинается с вашей бизнес-модели
Чайная основа для напитков в кафе, ресторанах и сетях
Используйте жидкий экстракт как основу для холодного чая, лимонадов, авторских напитков и сезонных позиций. Мы поможем подобрать профиль под меню и способ приготовления.
- Меньше операций с чайным листом на точке
- Понятнее стандартизировать рецепт для команды
- Удобно тестировать новые позиции и сезонные меню
- Формат Bag-in-Box для профессионального использования
Чайная основа под продукт и позиционирование вашего бренда
Разрабатываем рецептуру под целевой вкус, состав будущего напитка, технологическую схему и формат производства. Начинаем с брифа и образцов, затем дорабатываем решение до согласованного результата.
- Индивидуальный вкусовой профиль
- Адаптация под задачу технолога и оборудования
- Прототипы и итерации до согласования
- Производство свежей партии под подтверждённый заказ
Как мы производим
Чайный экстракт начинается с настоящего листа
Всё начинается с заваривания премиального чайного листа: готовый экстракт приходит к вам подготовленным к профессиональному применению.
Чайный лист
Подбираем сырьё под нужный тип и вкусовое направление будущей основы.
Заваривание
Извлекаем чайный вкус в жидкую основу, сохраняя роль самого листа в профиле продукта.
Подготовка основы
Согласуем параметры и профиль под сценарий использования, рецепт или будущий продукт.
Bag-in-Box
Поставляем готовый жидкий экстракт в профессиональном формате для дальнейшей работы.
Профессиональный формат
Фактический объём и тип подключения
уточняются под продукт
уточняются под продукт
Bag-in-Box
Заваривание переносится с точки на производство
Формат помогает встроить чайный компонент в рабочий процесс: хранить, дозировать и использовать основу по согласованной схеме приготовления.
-
01
Меньше ручных операцийКоманда дозирует готовую основу — заваривание остаётся на стороне производства.
-
02
Проще воспроизводить рецептОснова становится стабильной частью технологической карты или рецептуры напитка.
-
03
Удобнее масштабироватьРешение подходит для теста одной позиции и дальнейшего расширения на несколько точек или партий.
Типы напитков
Одна чайная технология — разные продукты
Конкретная применимость определяется рецептурой и тестированием. Эти направления показывают, с какими задачами можно прийти на первичное обсуждение.
Холодный чай
Базовая или авторская позиция для кафе, ресторанов и сетей.
Лимонады и миксы
Чайный слой в напитках с фруктовыми, травяными и другими профилями.
Готовый напиток
Основа для разработки продукта под собственным брендом.
Сезонные запуски
Тест новых вкусов и временных предложений с понятным процессом согласования.
Начните с образцов
Проверьте вкус и процесс на образцах
Образцы снимают главный риск первого заказа: вы проверяете вкус и то, как основа ведёт себя в вашем процессе, до обсуждения объёмов и условий.
Заявка занимает 1–2 минуты
Обсудить задачу и получить образцы
Оставьте основные контакты. Мы уточним применение, формат тестирования и следующий практический шаг.
01Уточним задачуПоймём, какой профиль и формат вам подходят.
02Подберём маршрутГотовое решение или бриф на индивидуальную рецептуру.
03Согласуем тестПодходящие образцы, условия и следующий контакт.
Мы свяжемся с вами по указанным контактам, чтобы уточнить задачу и согласовать следующий шаг.